(((Monitor Sur))) Lunes 13-Abril-2015
Tuxtla Gutiérrez.- Un grupo de productores tuxtlecos, crearon un tianguis en el que comercializan alimentos totalmente orgánicos y que no contienen nigún tipo de químico.
El objetivo de estos productores, dijo Gerardo Moreno, es “darle otra opción a la gente para que consuma sano y tenga una mejor salud, entonces la gente que ya está consumiendo estos productos, que ya tiene aproximadamente seis meses, han sentido la mejoría de la salud…”
Ellos comenzaron vendiendo frutas y verduras cosechadas específicamente en tierras chiapanecas y posteriormente, gracias al interés de la gente, ahora ofrecen galletas, carne de pollo orgánica, pastas, granos y hasta plantas medicinales.
El proyecto lleva ya 1 años y medio en función y aunque solo cuentan con 20 socios, se ha sostenido gracias a los consumidores que cada día están más interesados en consumir alimentos que no pongan en riesgo su salud.