Esteban León
México es ya el principal consumidor de Coca-Cola per capita. Mientras que en Estados Unidos una persona consume 100 litros de Coca al año, en México el número asciende a 150 litros. En Chiapas la cifra sube a 821 litros por año
Según un estudio realizado por El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología -CONACYT- el estado en donde más se consume Coca-Cola en todo el mundo, es Chiapas; la beben en razón de más de dos litros al día. Para ser exactos, se estima que los bebedores de Coca en Chiapas toman 2.25 litros cada 24 horas.
Lo anterior, ha ocasionado que exista una alta prevalencia de diabetes mellitus en la región, que en la última década ha sido la principal causa de muerte.
Una investigación realizada por Jaime Page Pliego, doctor en antropología por el CIMSU, reveló que el aumento del consumo de refrescos en la región fue ocasionado por una modificación de la vida social y religiosa de sus habitantes.
El Poder del Consumidor ha revelado que cada vez que una persona adulta bebe cuatro botellas de 600 mililitros de este refresco, está ingiriendo una cantidad que equivale a 50 cucharadas cafeteras de azúcar de 5 gramos cada una.
Esto significa que la persona consume más del 500% de la ingesta diaria de azucares recomendada.
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