Con la finalidad de apoyar el comercio y la economía local, así como la gastronomía regional y tradicional chiapaneca, se llevó a cabo la Primera Feria municipal de la Botana, organizada por la Comisión de Industria, Comercio, Turismo y Artesanías, encabezada por el Ayuntamiento tuxtleco.

En esta Primera Feria de la Botana, se contó con la participación de más de 20 restaurantes de la ciudad, quienes deleitaron el paladar de todas las personas que se dieron cita en el Parque de la Marimba, sede de esta actividad.

Al respecto la regidora, Verónica Espinosa Álvarez, destacó la importancia de participar en este evento, porque dijo, permite a locales y extranjeros conocer la riqueza gastronómica de la ciudad, brindando mayor proyección a los negocios participantes.

“El motivo es promover el turismo, los restaurantes clásicos y nuevos, la Feria Municipal de la Botana ayuda a la economía, por eso invitamos a que se animen y se den a conocer, promuevan su negocio y a la población en general a que degusten la gastronomía.”

Verónica Espinosa, informó que en breve se realizará también un evento similar, pero se contará con la participación de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), exhortando a sumarse a esta iniciativa a quienes quieran participar.

En el acto inaugural, considerado como histórica por el Cronista de la Ciudad, José Luis Castro Aguilar, asistieron la Presidenta del DIF municipal, Norma Alcocer Rodríguez, la regidora Adriana Esquinca, el Secretario de Economía, David Alberto Zamora Rincón y los directores del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, Marco Antonio Orozco Zuarth, y Francisco Javier Domínguez Andrade, del Buró Municipal de Turismo.