- Más de 300 personas entre investigadores, académicos y productores se enlazan a través de plataformas digitales
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Bajo el formato de modalidad virtual, se puso en marcha el II Congreso Internacional de Ciencias Agronómicas y Veterinarias (CICAV 2020), organizado por la Escuela de Estudios Agropecuarios Mezcalapa de la Universidad Autónoma de Chiapas.
Durante este evento, que se realiza del 28 al 30 de octubre, con las medidas de la sana distancia, a través de las distintas plataformas digitales, con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), se analizan temas que son tendencia y requieren atención prioritaria en el sector agropecuario.
Valorando que en Chiapas, la segunda actividad económica en importancia es la del sector agropecuario, resulta relevante conocer las investigaciones más recientes y de impacto que se tienen, con el fin de compartir estos conocimientos que coadyuvan al bienestar de las familias,
En este sentido, atendiendo su responsabilidad social, la Universidad Autónoma de Chiapas UNACH organiza este encuentro, con el objetivo también de dar a conocer los retos y experiencias para lograr la soberanía alimentaria y sustentabilidad.
Al inaugurar este Congreso, el rector Carlos F. Natarén Nandayapa destacó el papel que la UNACH tiene en el tema de apoyo al desarrollo del campo chiapaneco, pues dada la naturaleza agrícola de la mayoría del territorio estatal, es importante atenderla desde la academia y la investigación.
Explicó que ante el momento histórico que se vive, la comunidad UNACH se encuentran con una oportunidad única para reinventarse y ser un elemento que contribuya a detonar la riqueza con que cuenta la entidad, para beneficio de todos, en especial de este sector.
Refirió que por ello, el desarrollo de este tipo de eventos que tienen como tema central la cuestión agropecuaria, resultan de gran relevancia, dado que durante y después de la pandemia, serán de los sectores más importantes para empujar la recuperación de todas las actividades económicas a nivel local, nacional e internacional.
En este marco, el director de la Escuela de Estudios Agropecuarios Mezcalapa, Oscar León Velasco, comentó que los beneficios que se esperan de este proyecto de transferencia tecnológica, consistirán en la divulgación de los retos y experiencias que se han obtenido en diferentes latitudes del trópico mexicano, para lograr el que se denomina como el trinomio perfecto y que se refiere a la producción, soberanía alimentaria y sustentabilidad.
En este tenor, agradeció el trabajo de todos los involucrados en la organización y realización de este encuentro, con el cual se observa el compromiso que las y los investigadores, docentes y alumnos de esta y otras unidades académicas de la universidad, tienen con el desarrollo de Chiapas y México.
Finalmente, el responsable técnico de este proyecto, Francisco Cigarroa Vázquez, destacó que este congreso es fruto de un trabajo coordinado, que permitirá a los asistentes conocer acerca de temas como soberanía y seguridad alimentaria, agricultura familiar como alternativa de desarrollo sostenible, gestión de la sustentabilidad, biocombustibles, fruticultura, seguridad e inocuidad alimentaria, sanidad y bienestar animal, manejo sustentable, mejoramiento y conservación de recursos genéticos para la alimentación y producción animal sustentable, entre otros.
Mencionó también que los trabajos que cumplan con el rigor científico necesario, serán invitados por el Comité a ser sometidos a revisión por pares, para su publicación como capítulo de libro “La contribución de la comunidad científica en la soberanía alimentaria y sustentabilidad”, el cual contendrá la memoria de este evento y también en un número especial de la revista arbitrada, Espacio I+D, Innovación más Desarrollo de la UNACH.
De esta manera, más 300 asistentes con perfiles profesionales en las ciencias agropecuarias y 50 productores, podrán disfrutar de 11 Conferencias Magistrales, 57 ponencias cortas y 21 carteles, distribuidos en tres mesas de trabajo bajo con las temáticas de Desarrollo sustentable y seguridad alimentaria, Sanidad y el bienestar en la producción animal, además de la Producción agronómica y su influencia en el desarrollo sustentable.
