Agencias, Ciudad de México.- BRF dijo que su filial de producción de Chapecó, situada en el estado brasileño de Santa Catarina, fue autorizada a exportar carne de pavo a México por el Servicio Nacional de Sanidad, Seguridad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Se trata de la segunda filial de la empresa autorizada a exportar proteínas de pavo al país. El año pasado, México ya había habilitado la filial ubicada en Francisco Beltrão.

Los permisos para la brasileña se presentan después de que en 2017, las autoridades mexicanas suspendieron la exportación de productos avícolas de Brasil, debido a una crisis sanitaria del país sudamericano por la adulteración de carne de res.

Entonces, México decidió restringir de manera precautoria la introducción de los productos avícolas al país, hasta que la autoridad sanitaria brasileña ofrecieran evidencias científicas y garantías de sanidad, calidad e inocuidad.

Cabe recordar, que el pasado mes de agosto el presidente ejecutivo Lorival Luz renunció y será reemplazado por Miguel Gularte, un alto ejecutivo de la empacadora de carne Marfrig Global Food. Se espera que Gularte logre posicionar a la procesadora BRF para enfrentar la dura competencia en Brasil.

En esa época, México importaba de Brasil sólo productos avícolas como carne refrigerada, congelada y deshidratada de pollo y pavo, huevo fértil y aves.

Previamente, Corea del Sur suspendió la distribución de pollo ya importado para verificar la calidad de la mercancía mientras que la Unión Europea pidió a Brasil que “elimine de inmediato a los establecimientos implicados”.

Brasil es el mayor productor de carne de ave del mundo y este año se ha beneficiado en México de la eliminación de aranceles a la importación de carne de pollo.