Personal técnico especializado de la Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural y de la Secretaría de Agricultura y Ganadería y Pesca, recibieron capacitación por parte de The Nature Conservancy y el Fondo de Conservación El Triunfo, para la implementación del esquema de certificación del Sello Ganadero ECOGAN Chiapas.

Durante esta capacitación, se abordaron temas de aplicación de documentos y constatación de los procesos productivos sostenibles aplicables a la especie bovina, en la que se inspeccionaron los diversos parámetros mencionados en el estándar para el uso del Sello Ganadero: “Productividad y Conservación para el Medio Ambiente, ECOGAN Chiapas”.

Este sello, busca impulsar una ganadería ambientalmente responsable en nuestra entidad, por lo que este distintivo está destinado para las y los productores pecuarios que desarrollen prácticas sostenibles y sustentables.

Al respecto, la titular de la Semahn, María del Rosario Bonifaz Alfonzo, señaló que con la finalidad de subsanar los temas ambientales, sociales y económicos, a través de una propuesta de un sello diferenciador que sea útil, práctico y funcional para las y los ganaderos de la entidad, la SAGyP y la Semahn -con la participación de diferentes organizaciones de la sociedad civil e instituciones educativas y con la conciliación de productores pecuarios de diversas regiones del estado- impulsaron la implementación de dicho sello ganadero.

En ese contexto, Bonifaz Alfonzo agregó que debe practicarse la ganadería regenerativa, la cual contempla prácticas de pastoreo rotacional, sanidad bovina, conservación de la biodiversidad y uso racional del suelo y agua, para mitigar afectaciones al medio ambiente.

Cabe destacar que, en fecha pasada, se realizó la instalación del Comité Técnico de Certificación Sello Ganadero ECOGAN Chiapas, con el objetivo de apoyar las actividades de certificación de procesos productivos sostenibles aplicable a la especie bovina en el estado de Chiapas, así como en la elaboración y revisión de políticas públicas que aseguren la imparcialidad, objetividad y confidencialidad de las áreas de certificación, inspección y dictamen, de acuerdo con la Ley de Infraestructura de la Calidad y el Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.

Este órgano interinstitucional quedó integrado de la siguiente manera: la presidencia, por el titular de la Dirección del Foncet; Secretariado Técnico, por el titular de la Dirección de Fomento y Desarrollo Ganadero de la SAGyP y la titular de la Dirección de Restauración y Manejo de Microcuencas de la SEMAHN.

Asimismo, como vocales fueron elegidos: el coordinador en Chiapas de TNC; el coordinador Operativo de Pronatura Chiapas; el representante no gubernamental del Sistema Producto Bovino Leche; el responsable del Grupo Académico Ganadería Sustentable y Cambio Climático de El Colegio de la Frontera Sur; el Coordinador de Investigación y Posgrado y Consejero Técnico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad Autónoma de Chiapas; y el C. Gregorio Cabrera Bernat, asesor técnico y productor.