Agencias / MonitorSur, XALAPA, Veracruz .- A los banquetes chinos les llegó la hora de la austeridad y de ahora en más tendrán que servir un plato menos, siguiendo las instrucciones del presidente chino Xi Jinping que exhortó a terminar con el desperdicio de alimentos. 

La tradición china indica que en una cena deben servirse tantos platos como comensales haya más uno, ahora a los chinos se los incita a cambiar la regla, consumiendo tantos platos como comensales haya menos uno. 

Muchas asociaciones profesionales del sector de la restauración en las ciudades de Pekín, Wuhan y Xian intentan ahora imponer ese modelo llamado “N-1”. Sus miembros son también invitados a ofrecer en sus menús porciones reducidas y hasta medias porciones.

Celebridades de Internet

China aseguró también que castigará a usuarios en redes sociales que desperdicien comida en sus transmisiones, tomando medidas enérgicas contra los llamados “reyes de los grandes estómagos” mientras el Gobierno insta contra el desperdicio de alimentos en medio de la pandemia.

El presidente Xi Jinping calificó esta semana el desperdicio de alimentos como “vergonzoso”.

La plataforma de videos cortos Douyin, la versión china de TikTok propiedad de ByteDance, dijo que a los usuarios que buscan palabras clave como “transmisión de comida” o “reyes de estómago grande” ahora se les mostrarán indicaciones que los instan a “rechazar los desechos y comer razonablemente”.

“Con respecto a cualquier acción que desperdicie alimentos, una vez descubierta, la plataforma impondrá en un primer momento sanciones según el grado de las violaciones”, dijo Douyin en un comunicado, sin especificar. “Pedimos a los usuarios que aprecien la comida”.

Con información de la agencia ‘Deutsche Welle’.