(((Monitor Sur))) Viernes 12-diciembre-2014

Londres.- Todo parece indicar que el combate contra la obesidad está cada vez más cerca, sobre todo para aquellos que la padecen y parece una lucha sin fin, ya que investigadores han desarrollado un ingrediente que al mezclarlo con los alimentos produce una sensación de saciedad.

Miembros del Imperial College de Londres y la Universidad de Glasgow señalan que las pruebas en humanos han mostrado resultados exitosos, demostrando que este ingrediente, llamado Inulina-Propionato de Etilo (IPE), es una opción viable para bajar de peso. Las conclusiones han sido publicadas en la revista Gut.

Este ingrediente contiene propionato, un compuesto orgánico que favorece en el intestino la liberación de una hormona que reduce la sensación de hambre.

“Este estudio muestra signos alentadores de que complementar la dieta con el ingrediente que hemos desarrollado evita el aumento de peso en personas con sobrepeso. Estamos explorando a qué tipo de alimentos se podría añadir, pero algo así como pan o batidos de fruta podría funcionar bien”, declara Gary Frost, líder de la investigación.