Empleada de Chipotle revela los secretos mejor guardados de la industria de la comida rápida
Agencias, Ciudad de México.- Desde sus cuestionables condiciones de trabajo o malas prácticas higiénicas, hasta la alteración de ingredientes o el descarte de alimentos en buen estado; ahora los secretos mejor guardados de la industria de la comida rápida son expuestos masiva y periódicamente por usuarios de TikTok.
No es una sorpresa para nadie. Una buena parte de los empleados de estos restaurantes son jóvenes adultos o forman parte del segmento de la generación Z, muchos de los cuales aplican a trabajos que no requieren experiencia para ahorrar dinero durante el verano. Y ellos son, básicamente, los más prolíficos en TikTok.
Esta generación se caracteriza por haber nacido en un mundo digitalizado, está hiperconectada y suele desplegar su creatividad en Internet, elaborar contenido propio y fortalecer una red de seguidores. También aboga por denunciar públicamente lo que consideran tóxico o dañino en sus ambientes laborales.
Un video que ya acumula más de 1.1 millones de visitas en la plataforma fue noticia esta semana por mostrar cómo Chipotle, la franquicia de comida mexicana con sede en Los Ángeles y alrededor de 3,000 locaciones en Estados Unidos, cobra $4 por un vaso de refresco que presuntamente le cuesta a la compañía solo $0.02.
https://www.tiktok.com/@daddyria12/video/7133413849415388462
La historia fue revelada de primera mano por una joven empleada del área de la bahía en San Francisco, California.
Ria, de 16 años (@daddyria12) publicó un TikTok el 19 de agosto donde dice: “Yo, cuando veo a un cliente rellenando los vasos de agua con refresco, sabiendo que le cuesta a la compañía 2 centavos y nosotros los cobramos a casi $4”.
De fondo se escucha el fragmento de una canción de Ariana Grande que acompaña el sketch de una despreocupada Ria: “If you want it, take it” (si lo quieres tómalo), del tema “Break Free”.
“Si no lo ha hecho usted mismo, definitivamente ha visto a otros tomar vasos de agua para beber dispensadores y llenarlos con bebidas carbonatadas que cuestan más”, reseñó el medio digital DailyDot.
En pocas palabras, Ria confesó que mira hacia otro lado cuando los clientes hacen eso. Y en los comentarios la gente tenía mucho que decir al respecto. Muchos confirmaron que, en efecto, rellenan sus vasos “todo el tiempo” sin que los vean.
“Siento que todos deberíamos estar de acuerdo colectivamente en que no nos importa cuando las personas roban en nuestros trabajos corporativos”, escribió un usuario. “Bueno, cuando cobran $15 por una ensalada, claro que voy a tomar refresco gratis”, agregó otro.
Si bien uno dijo que llenar vasos de agua con otras bebidas y que no sea un problema es como un “acuerdo tácito” entre ellos y los trabajadores de Chipotle, “algunos de ustedes actúan como si fuera a salir de su cheque de pago personalmente”.
“Una vez, la cajera me hizo pagar después de que me sorprendió poniendo refresco en el vaso de agua”, contó una persona en la caja de comentarios. “Me gritaron de inmediato en un Chipotle por hacer esto… decir que quedé traumatizado sería quedarse corto”, agregaron.
Según un artículo de la revista especializada Mashed, la mayoría de los refrescos se venden con un margen de beneficio de hasta el 90%. “Los altos márgenes de beneficio de los refrescos son una de las razones por las que los restaurantes de comida rápida pueden permitirse ofrecer opciones económicas como menús de dólar”, dice el reportaje.
También la semana pasada, se volvió viral el video de un empleado de Wendy’s que expuso algunas condiciones insalubres preocupantes, incluida una estufa con moho, dentro de la tienda. Su video también ganó casi 1 millón de visitas.
En el video original, Jose G. Martinez Jr. (@happyweed6981) supuestamente muestra el “detrás de escena” de la cocina en el local de comida rápida de St. Petersburg, Florida. “Esto es lo que han estado comiendo”, dijo en el material.
La cámara recorre lo que parecen ser parches de moho verde y blanco, esparcidos por la estufa. “No saben cómo limpiar esta mierd* correctamente”, dice.
@happyweed6981 Dont eat at wendys 4047 4th st n in St. Petersburg fl 33703 its nasty not clean and your meat sits on the grill for hrs #wendys #wendysdrivethru
