(((Monitor Sur))) Martes 11 de julio del 2017

TGZ.- El sector ganadero del estado de Chiapas, se ha posicionado en el ámbito nacional e internacional, gracias a las políticas pecuarias que implementa el Gobierno del Estado, por lo que en la actualidad se tiene una producción ganadera de 2.6 millones.

Al respecto, el jefe de la Unidad de Inteligencia en Sanidad Agropecuaria y Acuícola de la Secretaria del Campo,José Alfredo Gutiérrez Reyes, señaló que en próximas fechas, el gobierno de los Estados Unidos, a través del Departamento de Agricultura (USDA) y el gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), y del Sistema Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasica), realizarán a finales del mes de julio una evaluación de las condiciones sanitarias del sector ganadero de Chiapas, para iniciar el proceso de reconocimiento como Región de baja prevalencia de Tuberculosis Ovina con fines de exportación ganadera hacia los Estados Unidos en un proyecto que están inmersos cuatro estados del país.

Destacó que Chiapas registra importantes avances en comparación con otras entidades federativas para establecer con aretes de radio frecuencia la trazabilidad del ganado, todo ello, en un marco de estrecha coordinación con las autoridades de la SAGARPA y los propios productores en el estado.

Gutiérrez Reyes precisó que en la actualidad Chiapas es uno de los estados más importantes del país en proveer ganado para la engorda y abasto de carne, lo que representa en el mercado internacional que México sea uno de los principales exportadores de carne de res.

“Somos unos de los estados referente en el plano nacional e internacional, toda vez que se trabaja en diversos proyectos que fortalecen al sector ganadero; prueba de ello, es la conformación de un nuevo Centro de Mejoramiento Genético y el establecimiento de una planta productora de nitrógeno líquido”, puntualizó.

En materia de sanidad, refirió el funcionario estatal, se suman activamente los productores a través del Comité de Fomento y Protección Pecuaria (CFPP) y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESAVE), con quienes se coordinan nueve campañas zoosanitarias y fitosanitarias.

Mencionó que Chiapas se mantiene con unos de los estatus sanitarios más avanzados del país, erradicando con ello, enfermedades como la fiebre aftosa, gusano barrenador del ganado, entre otras.

En materia de porcicultura, dijo, la entidad se encuentra libre de diarrea epidémica porcina, gracias al trabajo intenso que se desarrolla en la zona ganadera para que esta enfermedad no afecte a los diferentes tipos de ganado que se cuenta en el estado.

Por su parte, el subsecretario de Ganadería, Jorge Gustavo Moreno Cossío, informó que 66 de los 122 municipios de Chiapas, se encuentran dentro de la zona “A” de baja prevalencia de las enfermedades brucelosis y tuberculosis; sin embargo, tienen la producción los estándares de calidad para comercializar la carne y sus derivados.

De igual forma, dijo que Chiapas está libre de enfermedades que afectan a la avicultura y porcicultura, tales como la fiebre aftosa y del gusano barrenador del ganado, donde la entidad chiapaneca es el principal proveedor de ganado para la engorda nacional.

Finalmente, Moreno Cossío, indicó que la ganadería en Chiapas ocupa el tercer lugar nacional, toda vez que registra una producción de 120 mil toneladas anuales de carne de bovino y 423.6 millones de litros de leche con valor en conjunto de 6 mil 800 millones de pesos anuales.