En el marco del IV Seminario Internacional “Sostenibilidad de la Cadena de Valor Cacao-Chocolate”, se llevo a cabo el conversatorio “El papel de los productores en la integración de la cadena cacao-chocolate”, moderado por Efraín Niembro Domínguez, Secretario Técnico de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados.

Donde se destacó la participación de productoras y productores cacaoteros de la Región Soconusco del estado de Chiapas, en el que expresaron al público asistente, la importante labor que desempeñan como actores de la cadena de valor de este grano ancestral, trabajando en dirección a la conservación de los recursos naturales y al medio ambiente, mediante la comercialización nacional e internacional que realizan, así como el de visibilizar el arduo trabajo que ejecutan afín de impactar en el mayor consumo de chocolate y cacao de calidad, además de hacer saber su preocupación por el relevo generacional, para que las juventudes se involucren en este sector.

De Chiapas participaron Ernesto Domínguez Hidalgo, Productor de Cacao Granos Selectos de la Montaña Chamulapita, del municipio de Huehuetán; Magda Damaris Luna Hernández, Productora de Cacao y otros Cultivos del municipio de Tuzantán; así como los productores del municipio de Tapachula, Eder Herrera López, Maestro Fermentador de Cacao; y Denilson Herrera Gálvez, Productor y Seleccionador de Cacao; así también, Gerardo Valenzuela productor del estado de Tabasco; y Nelson Rodríguez Gaytán, productor de Colombia.