En el primer día de actividades del 1er Festival Internacional del Cacao, Chiapas de Corazón 2023; se realizó la conferencia magistral “La Industria del Cacao Retos y Desafíos para los Países Productores” dictada por su Excmo. Sr. Ly Djerou Robert, Embajador de Costa de Marfil en México; también de contó con la participación de Viviana Cabajal Salazar, del Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agricultura Mundial (CIESTAAM), México, con el tema: La Cadena Global de Valor del Cacao y el Chocolate; en la que participaron: estudiantes, productores, investigadores, así como el público en general interesados en temas relacionados con el cacao.

En el evento, la titular de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Zaynia Andrea Gil Vázquez, reconoció a ambos especialistas, junto a los talleristas, Sophie Vanderbecken y Nelson Rodríguez Gaitán, quienes impartieron el taller denominado: Cata-Chocolate Yáyu, una Nueva Perspectiva de la Herencia Piapoca (Colombia), allí refrendó el compromiso del Gobernador, Rutilio Escandón Cadenas, de generar intercambio de conocimientos y crear vínculos estratégicos entre la academia y este sector productivo.

¡Con el cacao, #ChiapasEsMásFuerte!