(((Monitor sur))) Miércoles 10 de agosto de 2016
Ocozocuautla Chis.- Con el objetivo de impulsar y fortalecer la producción de leche en el Estado de Chiapas, así como el de promover el manejo adecuado del hato ganadero lechero e incentivar a los productores, se realizarán el XIX Concurso de la Vaca Lechera, dentro del marco de la Feria Expo Ocozocoautla 2016.
Este evento a realizarse del 11 al 15 de Agosto en las instalaciones de la Asociación Ganadera de dicho municipio, concentrará a las más importantes ganaderías chiapanecas.
En su participación, Jorge Gustavo Moreno Cossío, Subsecretario de Ganadería de la SECAM, destacó que este evento es para dar mayor impulso a los productores pecuarios de Chiapas y con ello se pueda mejorar su nivel de vida.
De igual manera señaló que se contará con la participación de personal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Autónoma de Chiapas, quienes harán la verificación de la calidad de la leche.
Leopoldo Garza Moreno, Presidente de la Asociación Ganadera de Ocozocoautla y organizador del concurso, mencionó que la producción lechera en Chiapas ha ido en aumento, esto gracias a que se han aplicado programas que permiten una mayor productividad, competitividad y rentabilidad, para la generación de más recursos económicos.
El concurso de la Vaca Lechera considera tres categorías para calificar: Razas Especializadas en Producción de Leche, las Razas de Doble Propósito, así como las Razas Cebuinas.
Cabe mencionar que en las tres categorías las vacas podrán tener registro o no; la clasificación del ganado estará a cargo del Comité Técnico integrado por autoridades de la SECAM, SAGARPA y de la Asociación Ganadera Local de Ocozocoautla.
Podrán participar exclusivamente ganaderos cuya explotación esté dentro del estado y con derecho a un máximo de tres vacas por categoría.
Los premios a otorgar a los ganadores son: un tanque de enfriamiento de leche de 500 litros, un generador de 7 mil watts, picadoras de forraje y termos criogénicos para inseminación artificial.
