Mercedes Acuña/Alimentos (((Monitor Sur)))
Este cotizado fruto exótico remonta su origen desde hace miles de años en China, donde solía crecer de forma silvestre y es conocido como yang-tao, pero no fue hasta hace 300 años que empezó a cultivarse.
Contenido nutrimental:
El kiwi tiene en su composición como todas las frutas hidratos de carbono, también tiene un alto contenido de fibra y de vitamina C, además de que se ha encontrado que tiene una enzima parecida a la papaína (presente en la papaya) por lo cual es un aliado para problemas de digestión.
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Cantidad sugerida |
Peso bruto (g) | Peso neto (g) | Energía (Kcal) | Proteínas (g) | Lípidos (g) | Hidratos de Carbono (g) |
| 1 ½ pza | 132 | 114 | 69 | 1.2 | 0.6 |
16.6 |
Usos medicinales:
- Recomendado para problemas de digestión como el estreñimiento.
- Fortalece el sistema inmune.
- Ayuda a mejorar la calidad de la piel.
- Contribuye en la prevención del desarrollo de algunas enfermedades debido a sus propiedades antioxidantes.
- Aliado en la reducción de los niveles de colesterol.
Anécdotas:
Si vas de vacaciones a Nueva Zelanda y tienes el antojo de un delicioso kiwi, más vale que mejor pidas una “grosella asiática” pues Kiwi es el nombre del ave Nacional de este país y es tan apreciada que existen numerosos santuarios para su protección. ¿Te imaginas pedir un agua o un helado de kiwi?
Foto: cortesía.
